シャサーニュ・モンラッシェの名家『モレ家』の創始者であるクロード・モレの直系の子孫にあたるのが『ベルナール・モレ』です。同じシャサーニュにあるジャン・マルク・モレとは兄弟でどちらもこの地において偉大なワインを生み出す生産者と知られているのです。 8.8ヘクタールの畑を所有し、熟成にはアリエ産の新樽を毎年50%使用することでも知られています。またぶどうの接木を自ら行っていることでも有名です。 作られるワインはとてもクリーンかつ濃厚で躍動感にあふれた味わいでその実力は『シャサーニュの見本』とさえいわれているほどなのです。 また熟成によってその真価を発揮し、長い時を重ねた上級のワインは極上の味わいをお約束してくれます。マルク・モレと比べると日本では地味な存在のように思われていますが一度は飲むべきブルゴーニュの偉大な生産者です。

