この年はムートンにとって、記念すべき年である。 １００年以上２級に甘んじていたが、１級に昇格した。 この年のエチケットは、この年に無くなったパブロ・ピカソの「バッカスの宴（バッカナール）」をエチケットにしました。

拡大表示	ＣＨムートン・ロートシルト　1973　【750ml】　クール便 価格: 59,500円(税込) 購入数: 本

エチケットには誇らしげに、それまでの「1級 にはなれないが、2級の名には甘んじられぬ、余はムートンなり」を「余は1級であり、かっては2級であった、ムートンは不変なり　PREMIER JE SUI SECONDE JE FUS MOUTON NE CHANGE」とエチケットのコメントを変えたことは有名です。